Sciogli il lievito di birra nel latte tiepido con un cucchiaio di zucchero.
Impasta farina, uovo, zucchero, burro morbido e il latte con il lievito, fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Lascia lievitare l'impasto per 90 minuti, coperto, in un luogo tiepido.
Stendi l'impasto e farcisci con crema pasticcera e marmellata di mirtilli. Per vedere come intrecciare correttamente l'impasto farcito, guarda il video.
Disponi la treccia su una teglia e lascia lievitare ancora 30 minuti.
Inforna per 30 minuti. Guarda il video per il punto di cottura esatto e il colore della doratura da raggiungere.
